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Gastronomic Ecstasy

prix par personne à partir de €1,730

– Sorrento –

La gastronomie de la Côte amalfitaine est une institution.
Avec sa qualité de sols et son climat, cette région montagneuse abrite une quantité de merveilles gastronomiques qui envoûteront le gourmet que vous êtes.

Dans un festival de saveurs, Pigniatello all’amalfitana, Risotto aux agrumes et crevettes, sauce aux anchois de Cetara, agrumes, risotto de fruits de mer et poissons, gâteau au ricotta et poires jouent de nos papilles dans un cadre enchanteur.

Nos sens ne savent en général plus où donner de la tête.

Nous vous proposons juste de nous faire confiance et d’accepter que nous réservions pour vous quelques moments de dégustations et vos dîners, pour donner un vrai fil rouge gastronomique à votre séjour.

Le reste vous appartient.

A consommer sans modération.

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Gastronomic Ecstasy.

Programme 4 jours /3 nuits

Budget estimé sur une base de 2 personnes.

(à confirmer sur la réalisation d’un devis sur mesure et en fonction de la période et des disponibilités)

A partir de 1730€/pp

INCLUS

Les 3 nuits en chambre dans un boutique Hotel****, avec petits déjeuners et taxes de séjour.
Le transfert en jour 1 aéroport /Gragnano fabrique de pâtes/ hôtel

La visite de la fabrique de pâtes avec dégustation

Le dîner du jour 1 vin exclus
Le transfert en jour 2 pour le cours de cuisine, aller et retour sur l’hôtel
Le cours de cuisine de 3 heures, dégustation incluses avec soft
Le transfert Hotel/ exploitation de citrons / agriturismo pour le dîner / hotel
Le dîner dans l’agriturismo boissons incluses
Le déjeuner du jour 3 vin inclus
Le dîner du jour 3 vin exclus
Le transfert aéroport du jour 4

Notre carnet d’adresses secrètes.

NON INCLUS

les Vols
Toutes les prestations non citées ci-dessus.

  1. IITINERAIRE Gasronomic Extasy

    JOUR 1 : Mise en bouche

    Transfert privé au départ de l’aéroport de Naples vers Gragnano pour une découverte inédite de la tradition légendaire d’un l’artisanat presque mystique : la production de pâtes de Gragnano.
    Visite, rencontre, dégustation des meilleurs pâtes du monde.

    Puis poursuite en mini van privé vers votre hôtel au coeur de Sorrento.
    Arrêt sur la route pour déguster un granité au citron.

    Pour vous mettre en appétit, nous avons réservé ce petit restaurant hors du temps, niché dans une ruelle de Sorrento, dans un cadre de verdure et d’objets familiers, qui confèrent au lieu une ambiance élégance, romantique, et ultra chaleureuse.
    La cuisine est gourmande, locale, et vous mettra dans le bain des saveurs de Campagnie : beignets de courgettes à la ricotta, ou un risotto aux oranges et buratta, ou un carré d’agneau au provolone.

     

    JOUR 2 : Symphonie des Sens

    Sur cette deuxième journée, nous vous proposons un cours de cuisine dans un endroit magique et de la grande gastronomie italienne, caché dans un petit village aux paysages grandioses.
    Au milieu des citronniers, vignes et oliviers, le domaine est un concentré de gastronomie (deux étoiles au Michelin) d’hospitalité italienne, d’esprit de famille, de produits frais et de quiétude.
    Dans cette symphonie de plaisirs, et dans un décor de majoliques Vietri colorées, nous vous avons réservé un cours de cuisine : au choix préparation de pâtes fraiches ou recettes de légumes de leur ferme bio ou encore de la pâtisserie napolitaine.
    Un grand moment….

    Avant de partir, n’oubliez pas de visiter la cave aux 25 000 bouteilles et la salle d’affinage des fromages…

    En fin de journée, un petit van viendra vous chercher pour découvrir une autre tradition familiale perpétuée depuis plus d’un siècle, la production du Limoncello de Sorrente artisanal.
    Visite de la production et dégustation d’une des plus grandes marques de Limoncello de Sorrente.
    Puis vous serez attendus pour dîner au milieu des oliviers, dans un agriturismo pleins d’odeurs et de saveurs. Ici le produit est roi : on mange tout ce qu’on cultive, on fait des confitures, des pestos, des caviars d’aubergine et de tomates.
    Un festival des sens dans une grande simplicité au milieu d’un cadre naturel et authentique.

     

    JOUR 3 : Péchés insulaires

    Vous voudrez sans aucune doute aller à Capri.

    Vous pourrez vous y rendre en navette, ou choisir l’option d’une navigation privée à bord d’un joli Gozzo avec votre skipper. ( nous consulter )

    Nous vous réservons une belle surprise pour votre déjeuner, et pour ne rien vous refuser, une étoile au guide Michelin.
    Ce petit beach club secret, ultra trendy est un bijou, habillé de blanc et de céramiques bleues.
    Vous pourrez y arriver par la mer.
    Ne manquez pas la salle des tentations pour votre dessert.

    Bouquet final : de retour à Sorrento, dîner dans une ancienne tour de guet militaire de laquelle on aperçoit, au loin, la côte dessinant le golfe de Naples. Ce restaurant contemporain minimaliste met à l’honneur le Sud et ses saveurs, franches, typiques et généreuses. Un délice de créativité.

     

    JOUR 4 : Repose du guerrier

    Tranquille.

    Transfert en van vers l’aéroport quand vous le souhaitez.

VOTRE HÔTEL

Comme une grosse friandise, on craque complètement pour ce petit boutique hôtel, tout droit sorti d’un magazine de décoration.
12 chambres à flan de falaise offrent une vue à couper le souffle sur la baie de Sorrento.

Ambiance «casa mia», intimiste et cosy, l’hôtel allie une décoration contemporaine à un style ethnique ouvert sur le monde.
Les immenses vitres des chambres habillées de faiences peintes à la main et de décoration marine invite au voyage et à la méditation.

Que demande de plus après un bon repas ?

Durant l’été un escalier permet de descendre à la petite marina de pêcheurs que l’hotel surplombe.
Cela vous permettra de digérer …
à moins que la petite piscine à remous face à la mer ne vous invite à tenter une sieste….